V roku 2014 v údolí rieky Biała pri Tarnowe založená vinica Rubínová je domáca plantáž majúca 1 600 vínnych krov.
Vinica sa nachádza v Świebodzine v údolí rieky Biała, iba 5 kilometrov od hranice Tarnowa. Ide o územie patriace k obci Pleśna, ktorá je dnes, pokiaľ nepočítame Skału pri Krakove, najviac „zavinicovanou“ obcou v Malopoľsku. Doteraz tam totiž bolo vysadených pol tucta profesionálnych viníc, z ktorých dve – vinica Zadora a vinica Janowice – už oficiálne predávajú svoje víno do obchodov a reštaurácií.
Na ploche 65 árov sa nachádza vinič na produkciu bielych a červených vín, a na 20 ároch pod krytmi dezertný vinič, ako je Poklad Panónie, Kodrianka, Arkadia a Ajvaz. Manželia Wachovci.
S ohľadom na mladý vek vínnych krov zostáva produkcia pomerne neveľká. Vína sa vyrábajú v malých šaržiach a kvasia v nehrdzavejúcej oceli alebo vo sklenených nádobách.
Zakladatelia vinice pozývajú na prehliadku a ochutnávku a v budúcnosti hodlajú otvoriť komerčnú výrobu vína.