Facebook link

Bacówka Stanisława Rychtarczyka Rusinowa Polana - Obiekt - VisitMalopolska

Назад

Bacówka Stanisława Rychtarczyka Rusinowa Polana

Bacówka Stanisława Rychtarczyka Rusinowa Polana

Rusinowa
Все знают, что гуральские «сьпасы», то есть анекдоты татраньских горцев лучше всего рассказывают бацы под колибой (пастушьим шалашом), с видом на Высокие Татры. Станислав Рихтарчик и его юхас Ендрек Отремба - это не только гурали из крови и кости с многолетним стажем работы с овцами, но также веселые и открытые люди, которые любят «угваровать с цепрами» (балагурить, всело общаться с неместными жителями). Вы найдете их на Русиновой Поляне.В прошлом веке на Подгалье и в Карпатах традиционно выращивали «цакли». Эта порода овец имела острую шерсть, но давала очень много молоко. В течение лет цакли скрещивали с другими породами и теперь предпринята попытка восстановления первичных цакли. Бацы получают даже доплаты, но помнящий давние времена юхас Ендрек Отремба утверждает, что несмотря на это сложно восстановить прежнюю породу. А он знает что говорит, потому что на Русиновой Поляне следит за стадом, состоящим из 50 штук цакли, принадлежащих Станиславу Рихтарчику.Оба горца не покидают свой шалаш с мая по октябрь. Общества им достаточно, потому что туристы навещают их очень часто. Баца охотно рассказывает со смехом о собирателях грибков, а также о запоздавших, которые приходят вечером с просьбой одолжить фонарик, которого не взяли в дорогу. – «Вам только восковая свеча теперь поможет» - услышала когда-то семейная пара в возрасте. Гурали с Русиновой Поляны - это горцы, с сердцем на ладони. Господин Станислав бацует более 40 лет и помнит еще выпас овец в Морском Оке. Работая пастухом у дяди заработал на свой первый велосипед. В свою очередь юхас Ендрек провел в молодости несколько лет в Италии и теперь покрикивает на овец на языке Данте. Все животные имеют свои имена, а их опекуны умеют их безошибочно распознавать и звать. В шалаше Станислава Рихтарчика туристов ожидают прежде всего «редуколки», то есть малые овечьи сырки, которые здесь подаются в теплом виде. Традиционно изготовляются они из остатков, которые не израсходованы на осципки, но здесь пользуются значительно большим успехом среди туристов. Классического, большого осципка часто здесь даже не стоит искать.