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Vigneto Szawapier - Obiekt - VisitMalopolska

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Winnica Szawapier

Vigneto Szawapier

latorośle z ciemnymi winogronami
Stryszawa 815, 34-205 Stryszawa
tel. +48 791872443
Il vigneto Szawapier, con viti allevate a tralcio unico.

Si trova nella splendida e suggestiva località di Stryszawa, non lontano da Sucha Beskidzka, ed è stato fondato nel 2009 da Elżbieta e Marcin Pieróg. Oggi vanta 0,75 are di campi coltivati a un altitudine di 450 metri s.l.m.. Presso il vigneto Szawapier si producono vini bianchi, rosati e rossi con i seguenti vitigni: solaris e bianca per i vini bianchi, marechal foch, regent, rondo e rösler per i rossi. Il 30% della produzione è composto da vini semi-secchi, soltanto l'1% da vini di ghiaccio. Questi ultimi non vengono prodotti ogni anno: la vendemmia e la lavorazione di queste uve richiede condizioni atmosferiche ben precise e avviene il più delle volte di notte, quando la temperatura scende sotto i -7 °C. Le viti vengono allevate a Guyot, cioè a tralcio unico. I proprietari vi invitano a degustare i loro vini e a soggiornare presso il loro agriturismo, situato accanto al vigneto. A breve i vini saranno in vendita nei negozi online e presso il vigneto.


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