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Vigneto Hybridium - Obiekt - VisitMalopolska

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Winnica Hybridium

Vigneto Hybridium

Zdjęcie przedstawia kiść winogron rosnących na krzewie winorośli. Winogrona są dojrzałe i soczyste, a na fotografii widoczne są również liście winorośli, W tle rozmyte krzewy.
Zagórze 45, 34-103 Witanowice
Vini fatti invecchiare in botti francesi.
La vigna Hybridum nei pressi di Wadowice e, precisamente, nella località Witanowice, viene fondata nel 2009 da Marcin Pierożyński - proprietario di alcuni ristoranti di Cracovia, tra cui possiamo citare "Zakładka" nei pressi del ponte Bernatka a Cracovia. Questa piantagione di due ettari comprende ceppi del tipo: hibernal, solaris e bianca, per i vini bianchi; mentre per quelli rossi – regent e rondo. I vini vengono fatti invecchiare per almeno mezzo anno in apposite botti francesi in legno di quercia. Dal 2012 la vigna produce anche il vino dolce SOL dal ceppo solaris. I vini della cantina Hybridum hanno riscontrato delle recensioni davvero positive da parte dei critici e ottenuto numerosi riconoscimenti nel corso di differenti concorsi. I vini prodotti in questo luogo si possono incontrare in diversi ristoranti e vinoteche della zona. http: hybridium.pl