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Viñedo Srebrna Góra - Obiekt - VisitMalopolska

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Winnica Srebrna Góra

Viñedo Srebrna Góra

widok z lotu ptaka na uprawy i klasztor Kamedułów
Aleja Konarowa 1, 30-248 Kraków
tel. +48 728431898
Uno de los mayores viñedos de Polonia.

Un viñedo a los pies del monasterio de los monjes Camaldulenses, en Srebrna Góra, en el distrito de Bielany, en Cracovia. Es el mayor de los viñedos de Polonia y ocupa una superficie de 28 ha. Fue fundado en el año 2010 por unos apasionados por el vino de Cracovia: Mirosław Jaxa Kwiatkowski y Mikołaj Tyc. El viñedo sigue la tradición medieval de cultivo de la vid por los monjes del monasterio en el siglo X y su producción tiene lugar dentro de los antiguos muros del monasterio. Las variedades más conocidas de Srebrna Góra son Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir, Zweigelt, Regent, Seyval Blanc. De la producción del vino es responsable la conocida enóloga polaca Agnieszka Rousseau. El viñedo también es famoso por la producción anual de vino joven świętomarcińskie, cuyo estreno tiene lugar en el Festival del Vino Joven que se organiza desde hace varios años. Las bebidas de Srebrna Góra consiguen numerosos premios en prestigiosos concursos vinícolas y están disponibles en muchas tiendas y restaurantes de toda Polonia.